京橋中央商店街に、新しい風が吹き込むように
今年の８月末にオープンした「フルーツパーラー　アワヤ」さん。
このお店の前身は長年同じ場所で青果を扱っておられた「あわや」さんです。
フルーツパーラーはその流れを受け継いで
若い研究熱心な女性店主さんが
新しいメニューとお店作りに頑張っておられます(^^)

私は、以前からこのお店が気になっていました☆
試食のために今回初めて訪れましたが
まず店内の、女性ならではの細かい気配りに心が温かくなるようでした。
そのひとつが、寒い冬を迎えてお客様用にと
店内にさりげなく用意されたひざ掛けや
バッグなどの持ち物を入れておくかご等・・・

そして何より、工夫に工夫を重ねた
メニューの数々は、選ぶのに迷ってしまうほどで
今回は、あたたかい物を中心に注文しました。



フルーツグラタン(７００円)は、控えめな甘さが季節のフルーツの味を引き立てていて
アツアツを食べると、身も心もほんわかしました。
フルーツグラタンは冬季期間限定で、１日１０食限りです(^o^)/
アワヤさんは季節ごとに新しいメニューが登場してるかも？なので
季節が変わったら要チェックですね☆



さつま芋と小豆のおしるこ（４５０円）って
飲むまでは「どんなんだろ？」って思いましたが
これは、予想以上に美味しかったです(^O^)
あんまり甘くなくて、ポタージュスープに近い食感だったのも
ちょっと不思議な感じで 「今までにないぞ☆」って美味しさでした。

あと、フルーツサンド（５５０円）や、柿のクレープ（３００円）など
どれも工夫の跡を垣間見ることができるような一品で
店主の研究熱心さをここでも感じました。

そして最後になりましたが、アワヤさんの、こだわりメニューは
フルーツをお酢に漬けた、フルーツ酢です。
店主さんが、独学で研究を重ねて作り始め
店内には何種類ものフルーツ酢のボトルが並んでいます。
美容や健康にも効果抜群と評判になっているそうです。
フルーツ酢は、お好みで水やお湯、ソーダや牛乳で割って頂きます。

（１杯４００円より）
私は、ハイビスカスとブルーベリーのお湯割り(写真左）と
ホットレモネード（同右）を頂きましたが

爽やかな口当たりで、体の芯がほっこりと温まりました♪

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フルーツパーラーアワヤさんでは
時々講師の方を招いて「アートフラワー」や「万華鏡」の教室も開かれています。
フルーツパーラーの枠にとらわれない
地域のサロンとしても、幅を広げて行きそうな予感を感じ
毎日進化しているフルーツパーラーっていうイメージでした(^O^)／